Simon-Pierre Étienne est issu d'une famille comptant plusieurs générations de collectionneurs et marchands. Baigné dans cet univers culturel, il développe très tôt un goût pour les Arts Décoratifs anciens et aiguise naturellement son regard aux raffinements et à la pureté des lignes esthétiques du XVIII^e siècle.

A 16 ans, il suit une formation classique d'apprenti ébéniste puis rejoint les ateliers Lorand-Billard ; il collabore à la préparation des ventes à Orsay et Galliera. 

En 1980, il crée son propre atelier, spécialisé dans la restauration et la conservation des meubles de la fin du XVII^e au début du XIX^e siècle.

En 1996, il devient membre actif des Grands Ateliers de France.

En 2010, il est nommé expert près la Cour d’appel de Paris et s’associe avec Guillaume Dillée durant 4 ans.

En 2014, création du cabinet Étienne-Molinier.

En passionné des objets anciens, Simon-Pierre Étienne envisage la restauration et l’expertise comme un véritable travail de recherche et n'a de cesse d'observer les œuvres des artisans du XVIII^e siècle pour se laisser surprendre par les méandres de leur histoire.