Diplômée de la Sorbonne et de l’Ecole du Louvre, Elodie Jeannest de Gyvès est spécialiste de sculpture ancienne (Moyen-Âge, Renaissance et Baroque).

Sa carrière commencée à la Cité de l’Architecture et du Patrimoine en 2002 s’est poursuivie à l’Agence France-Muséums, opérateur français du musée du Louvre Abu Dhabi. Cette mission comprenait une participation à la rédaction du projet scientifique et culturel (PSC), la prospection, l’étude et la pré-sélection des acquisitions pour la période médiévale.

Ces fonctions lui ont notamment permis de développer une maîtrise des relations entre institutions et marché de l’art sur le plan international.

Ses préférences personnelles vont à la sculpture romane française, à l’Ecole Souabe du XVe siècle et les sculpteurs de l’école romaine autour du Bernin.